Navarin d’agneau aux légumes printaniers et Quinoa d’Anjou
Pour 4
personnes
Cuisson
1h20
Préparation
15 min
Une graine ivoire,
croquante au fin goût de noisette
30€/carton TTC
30,00 € le carton
Le quinoa blond origine France est une graine savoureuse, légère et naturellement sans gluten, parfaite pour une alimentation équilibrée, végétarienne ou sans allergènes. Doux en goût et facile à cuisiner, il est une excellente alternative aux féculents traditionnels comme le riz ou la semoule.
Cultivé en France, il soutient une production locale raisonnée, tout en offrant une haute valeur nutritionnelle.
Convient pour les régimes : casher, halal, végétarien et végétalien, cœliaque, sportif
✅ Source de protéines végétales complètes (9 acides aminés essentiels)
✅ Riche en fibres : bon pour la digestion et la satiété
✅ Sans gluten : adapté aux personnes intolérantes
✅ Indice glycémique bas : aide à stabiliser la glycémie
✅ Texture moelleuse et goût doux : facile à intégrer dans tous les plats
Moins marqué en goût que le quinoa rouge, le quinoa blond est apprécié pour sa polyvalence culinaire et sa texture légère après cuisson.
En salade fraîche avec des légumes, légumineuses ou féta
En accompagnement chaud, en remplacement du riz ou de la semoule
Dans des soufflés, gratins, poêlées de légumes
En galettes végétales
Même au petit déjeuner, façon porridge
Conseil cuisson : Pas besoin de rincer notre Quinoa 😉 Cuire dans deux volumes d’eau bouillante pendant 12 à 15 minutes.
Pour 4
personnes
Cuisson
1h20
Préparation
15 min
Pour 4
personnes
Cuisson
19 minutes
Préparation
10 minutes
Pour 4
personnes
Cuisson
15 min
Préparation
10 min
Pour 4
personnes
Cuisson
20 min
Préparation
5 min