Reportage par l’Agence France Presse
Le quinoa d’Anjou part à la conquête du monde

Reportage par l’Agence France Presse
Sous le ciel d’Anjou, des petites grappes mauves détonnent au milieu des champs de céréales traditionnels: entre le blé et l’orge, le quinoa hexagonal souhaite continuer à grandir et prendre la place de ses aïeux sud-américains dans les assiettes. ©
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