Un tiers du quinoa consommé en France
vient d’Anjou !

La filière Quinoa d’Anjou est la première filière de quinoa en France. Le Quinoa d’Anjou est cultivé en Anjou depuis 10 ans par des producteurs de la Coopérative des Pays de la Loire (CAPL) en partenariat avec Abbottagra, tous engagés dans une filière qualité : la garantie d’un mode de production respectueux pour l’environnement et d’une traçabilité du quinoa du champ à l’assiette.

La gamme Quinoa d’Anjou

En graines blondes ou rouges, extrudées et en torsades,
les produits proposés ici proviennent directement des champs de nos producteurs et sont le fruit des dernières récoltes.
Après avoir été nettoyé, trié et tracé, le quinoa a été conditionné en France et est vendu brut, sans aucun ajout.
Il est sans résidu et naturellement sans gluten.

Quinoa d’Anjou Le Blond

Une graine ivoire,
croquante au fin goût de noisette

Quinoa d’Anjou Le Rouge

Une graine rousse, typée,
à la saveur brute et prononcée.

Pack mix Quinoa d’Anjou

(Le Blond et Le Rouge)

Quinoa Twist

Torsades réalisée à partir de 100%
de farine complète de Quinoa d’Anjou

Quinoa Crack

La première céréale
100% quinoa d’Anjou
Sans sucre – Sans gluten – Sans sel

Pack dégustation Quinoa d’Anjou

Le rouge, le crack, le twist

En Cuisine

En cuisine, le Quinoa d'Anjou se substitue parfaitement au riz et aux pâtes et offre une multitude de recettes faciles à préparer.
Aussi bon chaud que froid, il s'adapte à toutes les saisons et peut être cuisiné aussi bien en entrée froide, qu'en plat chaud et en dessert.

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