Depuis 1 semaine la récolte du quinoa d’anjou bat son plein. Dans une grande période d’instabilité climatique le quinoa fait encore la preuve de sa résilience en étant au rendez-vous tant dans ses rendements que dans la qualité de la graine. c’est le mariage réussi du terroir angevin, du savoir faire de nos agriculteurs et de cette plante rustique aux qualités agronomiques et nutritionnelles exceptionnelles. semé début Mars le quinoa a su profiter de l’hiver pluvieux pour bénéficier de l’eau résiduelle de nos sol. par la suite, robuste face à la sécheresse il a réussi à s’épanouir malgré la vague de chaud précoce de notre fin de printemps 2025. c’est une plante d’avenir qui tient ses promesses face aux changements climatiques : capable de produire les années pluvieuses (2024) et sèches (2025). Le quinoa participe à la biodiversité de nos campagnes et la préservation des sols (aucun herbicide). Notre filière locale permet aussi à nos agriculteurs d’avoir une alternative économique viviable face à l’instabilité climatique mais aussi financière des marchés mondiaux dépressif des céréales classique (blé). La récolte 2025 est transportée directement du champ par caisson directement à PERLES D’ANJOU notre usine de tri de graine 100% sans gluten et origine France basée à Longué jumelles. À la sortie de Perles d’Anjou le quinoa est prêt à déguster.
Vous souhaitez consommer sain et local? Changer du riz et des pâtes ? passer facilement au sans gluten ? Je vous invite à essayer le QUINOA D’ANJOU. Soyez exigeant sur son ORIGINE FRANCE.