Mois : décembre 2021

Perles d’Anjou, c’est le nom du site qui sera construit au printemps 2022 à Longué Jumelles (49). Un outil moderne pour réceptionner, nettoyer, calibrer, stocker et ensacher jusqu’à 10 000 tonnes de graines alimentaires, principalement du quinoa produit en Anjou.

Jason Abbott, sélectionneur de quinoa et Christian Blet, Président de la Coopérative Agricole des Pays de la Loire sont revenus sur l’histoire de la filière de quinoa en Anjou, et en quoi elle participe au dynamisme de tout un territoire.