La lentille verte, l’une des plus anciennes légumineuses cultivées, remonte à l’Antiquité. Appréciée depuis des millénaires pour sa richesse nutritionnelle et sa facilité de conservation, elle a traversé les siècles en nourrissant les civilisations.En France, et particulièrement en Anjou, sa
Depuis 1 semaine la récolte du quinoa d’anjou bat son plein. Dans une grande période d’instabilité climatique le quinoa fait encore la preuve de sa résilience en étant au rendez-vous tant dans ses rendements que dans la qualité de la
Perles d’Anjou, c’est le nom du site qui sera construit au printemps 2022 à Longué Jumelles (49). Un outil moderne pour réceptionner, nettoyer, calibrer, stocker et ensacher jusqu’à 10 000 tonnes de graines alimentaires, principalement du quinoa produit en Anjou.
Jason Abbott, sélectionneur de quinoa et Christian Blet, Président de la Coopérative Agricole des Pays de la Loire sont revenus sur l’histoire de la filière de quinoa en Anjou, et en quoi elle participe au dynamisme de tout un territoire.
Depuis le 27 avril dernier, Quinoa d’Anjou a rejoint la démarche collective Produit en Anjou, la marque de notre territoire. Retrouvez très prochainement Quinoa d’Anjou Le Blond et Quinoa d’Anjou le Rouge, dans des boîtes de dégustation avec d’autres produits
Retrouvez le replay de l’émission Top Chef diffusée mercredi 1er mai 2019 où le quinoa d’Anjou est à l’honneur.
Retrouvez vos céréales Perles d’Anjou en retrait gratuit ou au détail dans chacun de vos magasins de proximité !
