Lentilles vertes Perles d’Anjou – vrac – Sacs de 5kg
Lentille Verte d’Anjou : un trésor local, 100% naturel, sans gluten & riche en protéines dont la culture préserve notre biodiversité ! » 🌱💚 15€ TTC le sac de 5kg
15,00 €
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Notre conseil cuisson
🍫 DESSERT : Brownie à la lentille verte (sans farine) Ingrédients : • 200 g de lentilles vertes cuites • 100 g de chocolat noir fondu • 2 œufs • 80 g de sucre • 2 c. à soupe de cacao en poudre • 1 c. à café d’extrait de vanille • 1 pincée de sel Préparation : 1. Mixer tous les ingrédients jusqu’à texture lisse. 2. Verser dans un moule carré ou à mini-brownies. 3. Cuire 20 à 25 min à 180 °C. 4. Laisser refroidir avant de déguster. Moelleux garanti !Lentille Verte d’Anjou : Un Trésor Local, Nutritif et Écologique
Une Histoire Ancestrale
La lentille verte, , remonte à l’Antiquité. Appréciée depuis des millénaires pour sa richesse nutritionnelle et sa facilité de conservation, elle a traversé les siècles en nourrissant les civilisations. En France, et particulièrement en Anjou, sa culture s’est développée grâce à un terroir propice : des sols drainants et un climat tempéré qui en font un produit d’exception.
Une Culture Angevine, Respectueuse de la Biodiversité
Les lentilles vertes cultivées en Anjou bénéficient d’un . Leur culture s’inscrit dans une démarche agroécologique :
- Pas d’engrais chimiques : La lentille, grâce à sa capacité à , enrichit naturellement le sol, limitant le besoin en intrants.
- Favorise la biodiversité : En , elle contribue à la santé des sols et à la diversité des écosystèmes.
- Un soutien à l’agriculture locale : En choisissant les lentilles d’Anjou, vous encouragez une .
Un Concentré de Bienfaits Nutritionnels
La lentille verte est une allié santé incontournable :
- Riche en protéines végétales (25%) : Idéale pour les régimes végétariens ou une alimentation équilibrée.
- Source de fibres : Favorise la digestion et la satiété.
- Minéraux essentiels : Fer, magnésium, potassium et vitamines du groupe B pour un apport énergétique optimal.
- : Parfaite pour une alimentation saine et durable.
Un Produit d’Exception à Cuisiner Sans Modération
Que ce soit en salade, en accompagnement ou en plat principal même en dessert, la lentille verte d’Anjou apporte une , rehaussant chaque recette.
En la choisissant, vous optez pour un produit local, écologique et gourmand, qui allie tradition et modernité.
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